Mực rim mắm ớt Nha Trang - đó là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị của biển cả (khô mực) và sản vật của đồng bằng trù phú (đường, ớt, tỏi ) tạo nên một đặc sản độc đáo của xứ biển Nha Trang – một đăc sản dân dã, thơm ngon và rất lạ miệng.Thành phần:
- Mực khô nướng, dập mềm, cán mỏng
- Dầu thực vật
- Đường
- Muối
- Ớt, tỏi, sả
- Sa tế
Cách dùng:
Mực rim ăn chung với cơm nóng, cháo trắng hoặc trộn làm gỏi xoài, cóc xanh hoặc cũng có thể ăn không.
***Mẹo nhỏ: đối với mấy bạn trẻ sành bia, ăn Mực rim + uống ly bia lạnh hay bia lắc xê, cảm giác sẽ tuyệt hơn!
Bảo quản:
Mực rim Nha Trang hoàn toàn không có chất bảo quản. Nhờ chế biến theo phương pháp gia truyền nên sản phẩm có thể bảo quản được đến 2 tháng (từ ngày sản xuất). Có thể bảo quản nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh (tủ mát) nếu muốn đảm bảo chất lượng hơn.