Xuất xứ: Pháp
- Trọng lượng: 500G
- Dùng để làm các loại bánh mì lạt như bánh mì vỏ giòn, đế pizza,... thường hàm lượng đường dùng trong công thức chỉ chiếm 0 đến 5% trọng lượng bột. Ngoài ra men còn được dùng làm bánh bao
- Bảo quản: Đổ vào lọ có nắp, đậy kín sau mỗi lần sử dụng.
hạn sử dụng 12th