Ấm moka được phát minh bởi Luigi De Ponti, và  Alfonso Bialetti (1888-1970) là một kỹ sư đã có được phát minh này vào năm 1933.
Nguyên tắc hoạt động: Nước ở đáy ấm được đun nóng đến áp suất cao và tự đông đẩy nước lên qua phễu chứa bột cà phê, qua đó chiết xuất được cà phê, nước cà phê sẽ được chứa ở phần trên ấm
Do được chiết từ áp suất và nhiệt độ cao nên hương vị của ấm Moka cũng khác với pha phin, pour over hay French Press, loại cà phê pha bằng ấm Moka có thể được gọi với tên cà phê espresso.
Ấm Moka cần được pha với bột có độ mịn thấp hơn pha phin và thô hơn pha máy
Ấm cũng cần được đun nhỏ lửa liu riu tránh cháy quai 
Đặc điểm
-Sản phẩm là hàng nhà máy sản xuất, chất lượng xuất châu âu,
- Phân loại: Sản phẩm có hai loại :
+Loại 1 cup một lần pha được 40ml tốn khoảng 8g bột cà phê phù hợp với 1 người dùng một lần pha
+ Loại 2cup một lần pha được 80ml tốn khoàng 10-12g bột cà phê phù hợp 1-2 người dùng một lần pha
-Sản phẩm chỉ có màu trắng
-Video quay là sản phẩm 2 cup
- Ấm 2 cup kích thước đáy 7cm cao 14cm, rộng 13cm
#Mokapot #ấmmoka #bìnhmoka #ấmphacàphê #ấmphacafe #phacafe #Phacàphê #espresso #bialetti