Sầu riêng là 1 loại trái cây dễ gây nghiện cho những ai “biết” ăn nó và được trồng rất phổ biến ở Việt Nam. Xuất phát từ nhu cầu về khẩu vị vô cùng phong phú của khách hàng, chúng tôi cho ra đời sản phẩm Bánh chuối phồng sầu riêng nhãn hiệu Tư Bông.
Thành phần chính: chuối xiêm, sầu riêng, gừng, đường, đậu phộng, mè trắng, cốt dừa và bánh phồng.
Hạn sử dụng: 8 tháng
Chuối xiêm chín được ép phơi khô rồi cắt sợi và ngào cùng với các nguyên liệu khác bằng chảo nhôm tàu bay quai liền trên lửa củi. Người thợ ngào bánh phải đảo tay liên tục để chuối khô đạt độ ẩm nhất định mà không bị cháy đường. Bằng kinh nghiệm lâu năm trong nghề, người thợ xác định khi nào thì mẻ chuối đạt và đổ ra cán lên bánh phồng nếp đã nướng mà không cần thông qua kiểm tra máy móc. Tỉ lệ sai sót là ~ 5%, tuy nhiên sẽ được phát hiện bởi đội ngũ cán bánh; những người thợ này sẽ kiểm tra một lần nữa bằng cảm nhận trên đầu ngón tay.
Tất cả các công đoạn được thực hiện dựa vào kinh nghiệm gia truyền và bàn tay lao động chăm chỉ của đội ngũ công nhân viên. Chính vì thế mà viên bánh sẽ có hình dạng không đều nhau như sản phẩm công nghiệp, mỗi viên sẽ mang cho nó riêng một dáng hình không lẫn vào bất cứ viên nào.
Vì là chuối chín tự nhiên nên thành phần đường thêm vào rất ít chỉ vừa đủ để làm yếu tố bảo quản bánh. Miếng bánh sẽ vẫn có vị ngọt ngọt nhẹ nhờ vào hàm lượng đường trái cây có sẵn, thêm vào đó sẽ có vị béo đặc trưng của thịt sầu riêng và mùi thơm hấp dẫn.
Quy cách đóng gói hộp giấy nhỏ hơn: Bánh chuối phồng sầu riêng 140g
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....