THÀNH PHẦN: Bột gạo, bột năng ( tinh bột khoai mì).
CÁCH LÀM:
- Cho 400g bột bánh Bèo vào 600 ml nước, khuấy đều, rồi dùng rây lược
- Cho 300g đường vào 200 ml nước, nấu cho tan, rồi lược lại
- Đổ nước đường vừa lược vào bột đã khuấy, trộn đều
- Bắc nồi nước lên, nấu sôi khoảng 15 phút rồi bỏ xửng vào hấp 5 phút. Sau đó, đổ bột vào xửng, hấp thêm 5 phút là bánh bèo chín.
Lưu ý: Nếu chúng ta muốn làm bánh bèo mặn thì bỏ qua giai đoạn nấu nước đường và lượng nước sử dụng là 900ml
Hạn sử dụng 12 tháng từ ngày sản xuất được in trên bao.