Bột mì Cái Cân là bột mì có hàm lượng protein từ 11,5 - 12,5%. Nhờ vào lượng protein này mà sợi Gluten được sinh ra càng nhiều, vì vậy bột mì cái cân thích hợp làm những dòng bánh dai và có kế cấu chắc chắn như bánh mì, bánh mì hoa cúc, mì sợi, đế pizza,….
- Hàm lượng protein đạt từ 11,5 đến 12,5%.
- Hàm lượng Glutein ướt đạt từ 32% đến 35%.
- Thành phần thủy phần đạt từ 12,5% đến 14,5%.
- Hàm lượng tro đạt từ 0,52 đến 0,62%.
Quy cách đóng gói: 1kg.
Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất.
#bộtmìcáicân
#bộtmìlàmbánhmì
#bộtmìsố13
#Minadolambanh
#Đồlàmbánh
#Nguyênliệulàmbánh
#Dụngcụlàmbánh
MINA - Nguyên liệu và Dụng cụ làm bánh
🏡Địa chỉ: 39 đường Thanh Liệt
☎️Hotline: 098 5843742 - 038 6400975
⏰Giờ mở cửa: 8:30- 21:30 (T2 - CN)
✅Link page: https://www.facebook.com/Minadolambanh/
✅Link shopee: https://bit.ly/2Tv6IQR