Khối lượng: 18 kg
Xuất xứ: Hãng Mauri Việt Nam
Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát
Cách sử dụng: 4-10% trên lượng bột
Chất Béo Làm Bánh
Lợi ích
Mauritec và Miratec tốt hơn các chất béo thông thường trong sản xuất bánh do những lợi ích sau:
Điểm nóng chảy cao hơn, ngăn cản sự hình thành vỏ bánh khô cứng sau khi nướng
Tạo màu bánh sáng và bóng hơn
Duy trì độ ẩm bánh, giúp bánh tươi lâu hơn
Hướng dẫn sử dụng
Cho Mauritec và Miratec vào giai đoạn nửa cuối quá trình đánh trộn bột.
Tỷ lệ sử dụng
Sử dụng 5 – 10% trên trọng lượng bột tùy theo mỗi công thức bánh.
Đóng gói
Mauritec: đóng gói trong thùng các-tông 18 kg
Miratec: đóng gói trong thùng các-tông 16 kg
Hạn sử dụng và bảo quản
12 tháng khi được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....