Gel siêu âm khi dùng trong công nghệ siêu âm nhằm giúp tránh sự phản xạ âm thanh mạnh ở các đường biên giữa đầu siêu âm và da do túi khí. Gel siêu âm cung cấp sự tiếp xúc tối ưu giữa đầu dò siêu âm và da.
Nếu gel siêu âm chất lượng không đảm bảo (độ nhầy và độ trượt và độ ướt) sẽ khiến kết quả siêu âm sai lệch. Dùng gel siêu âm chất lượng thấp (thành phần nước là chính) có khi siêu âm ra phim đen xì.
Riêng trong ngành thẩm mỹ, gel siêu âm được bào chế thêm một số chất phụ thương và nguyên liệu khác giúp triệt lông, nâng cơ, Massage cơ bụng. Thường dùng chung với các máy triệt lông và máy Massage.