Cách làm sữa hạt điều thơm ngon
Cách Làm Sữa Hạt Điều Thơm Ngon
Hạt điều rất có ích. Ngoài những món bổ dưỡng từ hạt điều như chúng ta đã biết: hạt điều rang muối, gỏi hạt điều đu đủ, bánh tart hạt điều, chè hạt điều… thì vẫn còn một cách chế biến hạt điều rất nhanh gọn mà thơm ngon cho thực đơn của bạn đó là sữa hạt điều tươi ngon. Công thức làm sữa hạt điều tươi rất đơn giản. Bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 500ml nước sôi để nguội
– 200ml sữa tươi
– 100g nhân điều sống nguyên hạt đã bóc vỏ
– 1 muỗng bột quế
– Đường cát
– 1 miếng vải sạch hoặc ray
Công thức làm sữa hạt điều tươi chi tiết:
Bước 1:
Hạt điều tươi nhân sống mua về rửa sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ cho hạt nở ra và mềm hơn sau đó vớt ra, để ráo nước. (Nếu kỹ hơn bạn có thể nấu hạt điều trong 20 phút để hạt nở mềm hơn mà không cần ngâm)
Bước 2:
Sau khi hạt điều đã ráo nước thì cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chút nước rồi xay thật mịn.
Sau khi hạt điều đã được xay mịn thì thêm bột quế, sữa tươi và phần nước còn lại xay thêm một chút nữa cho đều.
Bước 3:
Lấy tấm vải hoăc ray đã chuẩn bị, xếp lên miệng cái ca hoặc thố lớn. Đổ nước hạt điều vừa xay lên trên cái khăn hoặc ray lọc bỏ hết bã, lấy nước. Cho thêm đường vào sữa tùy khẩu vị mỗi người.
Vậy là đã có món sữa hạt điều thơm ngon đúng điệu, thức uống này có thể đùng thay sữa cho buổi sáng.