Tên SP: HẠT ĐIỀU SỐNG ĐÃ TÁCH VỎ LỤA
Gồm 2 loại:
- Hạt nguyên
- Hạt bể
👉 Quy cách: túi/hộp
👉 Xuất xứ: Việt Nam
👉 Hạn SD: 12 tháng kể từ NSX (date luôn mới hơn sau từng lô)
👉 Bảo quản: Nơi khô ráo, đóng chặt mép túi hoặc cho vào hộp đậy kín. Bảo quản tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh
👉Cách SD: hạt điều sống có thể rang lên để ăn, cho vào trộn salat hoặc luộc chín để làm sữa, nấu chè, làm bánh...
1. Làm sữa hạt điều
- Có rất nhiều cách làm sữa hạt điều, nhưng cách đơn giản nhất là rửa sơ hạt điều với nước, bỏ điều vào vỉ hấp, hấp tầm 10-15 phút (luộc cũng được, nhưng luộc thì phải lấy luôn nước của nó đừng đổ đi nhé). Sau đó bỏ điều đã luộc hay hấp đó vào máy xay sinh tố, đổ nước sôi vào xay nhuyễn là được một ly sữa điều thơm ngon. ( Cách này nhanh nhất  và béo hơn các cách còn lại).
 
- Ưu điểm: sữa hạt điều ngon hơn các loại hạt khác, béo hơn, ngọt và thơm hơn rất nhiều. Làm sữa hạt điều không cần bỏ bã như sữa hạnh nhân, thời gian làm cũng nhanh hơn
2. Hạt điều sống dùng làm bánh:
- Rửa sạch hạt điều, để ráo. Bột mì, bột nổi, bột quế cho trộn đều với nhau. Cho bơ và đường vào máy đánh tơi thành kem, sau đó cho trứng với dầu ăn vào đánh chung. Tiếp theo cho hỗn hợp bột vào trộn đều và cuối cùng cho hạt điều vào trộn đều và nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 1.500 – 2.000 độ C. Bánh chín có màu vàng bắt mắt, hương thơm và vị giòn tan của hạt điều và bột quế.

#hatdieusong #hatdieu #hatdieubinhphuoc