Hương thảo hay còn gọi là rosemary là loài cây nhỏ cao 1-2m, phân nhánh và mọc thành bụi. Lá nhiều, hẹp, hình dải, dai, có mép gập xuống, không cuống, màu xanh sẫm và nhẵn ở trên, phủ lông rải rác màu trắng ở mặt dưới.
Thoáng nhìn qua hương thảo khá giống xạ hương (thyme)
Hương thảo được biết đến dùng làm gia vị trong các món ăn, đặc biệt nó sử dụng trong các món tây, kết hợp cùng thịt cừu, gà tây,…Với cành của hương thảo có thể dùng làm que xiên trong các món nướng BBQ. Nó cũng dùng để trang trí, tạo mùi thơm cho căn phòng.
Kỹ thuật gieo trồng
Đất trồng: Do cây hương thảo có bộ rễ khá nhạy cảm và cần sự thoát nước tốt nên chọn đất trồng cây phải đảm bảo vừa tơi xốp, thoát nước vừa đủ.
Xử lí hạt giống hương thảo: Ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 30 phút.
Cây hương thảo là cây ưa ẩm, đặc biệt thời gian gieo trồng nên để cây trong bóng dâm nhưng vẫn phải đảm bảo đủ ánh sáng.
#hạt_giống_rau_sạch #hạt_giống_rosemary #hạt_giống_hương_thảo