LẠP VỊT hay còn họi là xì bỉn
Giá 160k/500gr
Lạp Vịt - món này tuy có lâu rồi nhưng ít người ăn nên có thể nói nó là món lạ với nhiều người.
Lạp vịt cũng giống như lạp xưởng nhưng được làm từ đùi vịt (không phải làm từ thịt heo).
Lạp vịt loại 1 ráo dẻo ít mỡ được làm từ đùi vịt nên thịt dày, chắc thịt,tẩm ướp đậm đà vừa ăn. Hương vị thơm ngon đặc biệt.
*** Cách chế biến: chiên, nướng, hấp tùy ý.
* Cách 1: Ăn Hấp
Rửa sạch miếng Lạp Vịt và bỏ vào nồi cơm nấu chung với cơm. Cơm chín thì lạp vịt cũng vừa chín, dầu của lạp sẽ chan hòa cùng cơm, khi mở nồi cơm ra sẽ thơm lừng mùi vịt lạp . Khi dùng cắt nhỏ vừa ăn.
* Cách 2 : Nướng hoặc chiên
Rửa sạch Lạp Vịt và cắt nhỏ từng miếng vừa ăn ... Bỏ 1 chén nước nhỏ vào chảo cùng với lạp vịt nấu cho lạp chín trước rồi cứ lăn đều trên chảo, dầu lạp vịt sẽ tự động ra và lăn đến khi chín đều, mùi vị thơm lừng khó cưởng, ăn với cơm nóng hoặc nhâm nhi rất là lý tưởng.
Trọng lượng : 1kg /gói hoặc 500gr/ gói
HSD: 6 THÁNG ( BẢO QUẢN LẠNH)