Thành phần : 100% bột mì nguyên cám hữu cơ T150
Đặc điểm :
- Bột mì nguyên cám được xay từ hạt lúa mì lứt còn vỏ cám, chất xơ và phôi mầm, không qua quá trình tinh chế. Nhờ đó dưỡng chất như vitamin, protein và chất béo bổ sung được bảo toàn một cách tối ưu nhất.
- Độ tro >1,4%
- Protein: 10,8g
Khi làm bánh với bột mì nguyên cám, bánh sẽ ít nở, kết cấu nặng và không mịn nhẹ như khi sử dụng bột mì trắng. Khác với bột mì trắng, bột mì nguyên cám có chứa tất cả các phần của hạt nhân lúa mì: nội nhũ hay endosperm (tinh bột), vỏ cám, chất xơ, và phôi mầm (trong đó có protein và chất béo bổ sung).
Có thể kết hợp với một ít bột mì trắng để tăng độ phồng nở cho bánh.
Tại sao nên dùng bột mì nguyên cám hữu cơ :
– Chỉ số đường huyết thấp, phù hợp và hạn chế nguy cơ gây bệnh tiểu đường.
– Thành phần dinh dưỡng cao hơn bột mì trắng.
– Do kết cấu đặc và nặng của bánh, bạn sẽ no lâu hơn, hạn chế ăn vặt ăn nhiều và tăng cân.
– Hương vị đậm đà và ngon hơn.
Không biến đổi gien, không thuốc trừ sâu hoá học, không chất bảo quản.
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh nguồn nhiệt cao và nơi ẩm ướt.
Gợi ý một số món ngon:
Muốn làm một chiếc bánh tuyệt hảo, chắc chắn bạn không thể không chú ý tới nguyên liệu quan trọng - bột mì. Trước đây, mọi người thường dùng bột mì trắng làm bánh, tuy nhiên, ngày nay, bột mì nguyên cám lại là sự lựa chọn của không ít người vì hàm lượng dinh dưỡng và kết cấu của bột mì nguyên cám đã đề cập như trên.
- Bánh mì nguyên cám
- Bánh bông lan chuối
- Bánh bí đỏ phomai
- Bánh Crepes Trái Cây

Sản phẩm nhập trực tiếp từ Pháp.
Chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique) và EU
HSD: 1 năm kể từ ngày sản xuất
Xuất Xứ: Pháp
#bot #mi #huu #co #nguyen #cam #markal #nguyencam #huuco #botmi #botlambanh