Nước mắm Tĩn cá cơm Than mini du lịch lốc 10 chai (60ml/chai) nguyên chất, không chất bảo quản

Giới thiệu Nước mắm Tĩn cá cơm Than mini du lịch lốc 10 chai (60ml/chai) nguyên chất, không chất bảo quản

Đam rin tuyệt đối từ cá 40gN/l
Sánh đặc thịt cá trong chai thủy tinh.
Nước mắm rin nguyên chất (nước mắm nhỉ nước đầu)

Nước Mắm Tĩn Mini 60ml Độ Đạm 40N Tự Nhiên

Nước Mắm Tĩn mini du lịch độ đạm 40N tự nhiên gồm 10 chai mini 60ml nước mắm rin nguyên chất truyền thống sạch nước mắm nhỉ từ thùng lều gỗ cốt đặc biệt cá cơm than muối tinh khiết, không chất bảo quản.

Là nước mắm Rin Nguyên Chất (nước mắm nhỉ nước đầu) sánh đặc thịt cá kéo rút trực tiếp từ thùng lều cốt nhĩ gỗ chín chậm với cá cơm than con to béo tươi và muối tinh khiết, hoàn toàn tự nhiên.

Đạm rin tuyệt đối từ cá 40gN/l trong tĩn gốm để chấm ăn sống hàng ngày hoặc dùng để kho nấu. 

Chất liệu chai thủy tinh mini trắng cao cấp 60ml và nhãn giấy xưa cột giây thừng cổ chai tinh tế, không những ngon mà còn đẹp mắt.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng cho các món ăn hàng ngày của gia đình.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy nắp kín sau khi sử dụng.

Thương Hiệu Nước Mắm Tĩn - Nước Mắm Rin Nguyên Chất Của Ngày Xưa Trong Bình Gốm

Lịch sử nước mắm đã có từ 300 năm tại làng chài Phan Thiết xưa với ông tổ nghề Trần Gia Hòa, người được vua Nguyễn ban tước quan bát phẩm do có công khai sanh ra nghề nước mắm Việt Nam. Những tĩn gốm nước mắm đậy kín bằng vôi, dán nhãn vuông, được chở bằng ghe bầu từ sông Cà Ty đi khắp lục tỉnh Nam Kỳ ra tới miền Trung, miền Bắc và chiếm thị phần lớn nhất Việt Nam thời bấy giờ. Người xưa quen gọi loại nước mắm rin nguyên chất này là nước mắm Tĩn.

Với công thức 300 năm từ Làng Chài Xưa, nước mắm Tĩn trứ danh ngày nay là nước mắm rin đặc sệt kéo rút trực tiếp từ thùng gỗ ủ chượp, chín chậm từ 12 - 24 tháng với cá cơm than con to béo tươi và muối tinh khiết.

Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm Truyền Thống

Bước 1: Chọn muối tinh khiết và cá cơm than

Muối tinh khiết: Muối để làm nước mắm ngon là những hạt muối tinh khiết, hàm lượng NaCl lớn hơn 95% rồi sau đó phải được cất trong kho ít nhất khoảng một năm để lắng và triệt tiêu vị chát rồi mới có thể đem ra dùng ủ với cá cơm.

Cá cơm than: Có rất nhiều loại cá cơm nhưng ngon nhất vẫn là cá cơm than và sọc tiêu. Mùa đánh bắt cá cơm thường diễn ra từ tháng hai đến tháng tám âm lịch hàng năm, trong đó cá cơm được đánh bắt vào tháng 8 âm lịch thường to béo và ngọt thịt nhất năm. Nước mắm được ủ bằng cá cơm đánh bắt vào thời điểm này cũng thường có hậu vị béo ngọt, đậm đà tuyệt vời hơn so với các tháng khác.

Bước 2: Trộn cá và muối theo tỷ lệ 3 cá: 1 muối

Cá cơm than tươi sẽ được chọn lọc thật, đem rửa sạch rồi trộn đều với muối biển theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối. Nghĩa là cứ 3 tấn cá sẽ được trộn với 1 tấn muối biển sạch. Sau khi trộn cá và muối theo tỉ lệ trên sẽ cho tất cả vào thùng chượp bằng gỗ bời lời, được gia cố bởi những sợi dây thừng to làm bằng cây mây rừng.

Bước 3: Sau 12 - 24 tháng ủ chượp cá và muối sẽ chín, nước bổi khi kéo rút ra sẽ có mùi thơm nồng, trong khi soi (cẩn), nước mắm có màu cánh gián. Những giọt nước mắm nhỉ đầu tiên này được gọi là mắm rin hay mắm cốt, những đợt sau gọi là mắm nhất, mắm nhì… Nước mắm rin có thể dùng để ăn ngay

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, ...

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết

Từ khóa

cocoxim tobokki bánh gạo hàn quốc tokbokki bò khô tượng rượu mirin đàm dầu hào tương ớt nước tương sốt ướp thịt heo nướng hàn quốc 500g sốt ướp thịt nướng bbq tương ớt hàn quốc mắm tôm kho quẹt mù tạt nhật bản giấm táo hữu cơ organic bragg nước mắm nam ngư nước sốt chấm thịt nướng hàn quốc sốt ướp thịt nướng sốt mè rang kewpie nước mắm tĩn nước tương nhật nước mắm 584 nha trang nước sốt mè rang nước mắm ba làng tương ớt phúc lộc thọ sốt teriyaki mắm tép chưng thịt tương cà tương hàn quốc