Xuất xứ: Việt Nam.
Hàm lượng: 10g
Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxy hóa.
Công dụng: làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,…
Ưu điểm: Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột.
Men không cần phải kích hoạt bằng dung dịch ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ cao.
Hướng dẫn sử dụng
– Trộn đều men khô Tuấn Phương với bột trước khi thêm các thành phần khác.
– 1 gói 10g dùng cho 1000g bột hay phụ thuộc vào công thức làm bánh.
Hạn dùng 1 năm kể từ ngày sản xuất