Chứng nhận hữu cơ tiêu chuẩn EU
Thương hiệu của Đức
Quy cách: Gói 9g dùng cho 500g bột mì
Men Nở Hữu Cơ được làm hoàn toàn từ nguyên liệu hữu cơ, thành phần chính là nấm tươi.
Dùng để làm bánh, bánh mỳ và các món ăn khác.
Dùng để ủ men cho các loại bánh mỳ, bánh bao, bánh tiêu
Khác với bột nở (baking powder)
Đối với bánh mỳ, bánh bao thì buộc phải dùng men nở mới thì khi ủ bột mới nở. Men nở là hỗn hợp dạng khô của các vi sinh vật làm men có lợi.
Bảo quản men trong tủ lạnh. Không bảo quản men chỗ ẩm, nóng, có ánh sáng mạnh sẽ làm chết men
#hefe #men_nở #ruf #yeast #làm_bánh #rapunzel