Xuất xứ: Phan Thiết
Hsd: 6 tháng
Mực trứng muối 1 nắng
👉 Là mực ghim trứng tươi đem muối mặn, hấp chín ngay tại ghe sau khi đánh bắt. Mực giữ được độ tươi ngon nhưng nếu ăn không thì khá mặn. Tuy nhiên, nếu đem ngâm xả vài lần nước rồi rim hay kho với thịt ba chỉ lại là cực phẩm đưa cơm ngày mưa 😋😋😋
👉 Khi chế biến để giảm độ mặn các anh chị ngâm mực với nước ấm, pha chút muối. Ngâm xả vài lần cho bớt mặn. Đem trộn tỏi, ớt, đường rim nhỏ lửa thành món mực rim mặn ngọt cay cay ăn với cơm trắng. Hay thái ít thịt ba chỉ đem kho chung. Chú ý không cần thêm mắm, muối nữa nhe.
👉 Khay y hình 250g.
Lh: Shop Bếp ngon và sạch (Ms.Phương)