DẦU LẠC KHÔNG TINH LUYỆN:
1.Thành phần: Được ép từ lạc thuần giống trồng tại farm của Noomfood theo phương pháp không hóa chất phân bón hóa học và không bất kì thuốc diệt cỏ BVTV. Đây là yếu tố quyết định hàng đầu của dầu lạc noom, cây lạc già cho hạt chắc mây lượng dầu rất cao, vị ngọt.
2. Quy trình sản xuất:
- Sử dụng máy móc hiện đại, hygience, chất liệu máy móc inox hoặc thép nguyên khối
- Hạt lạc được tuyển chọn sàng lọc kỹ càng bằng máy và kiểm soát lại lần cuối tận tay.
- Lạc được làm sạch, khử tiệt trùng trong quy trình ép
- Lạc ép được gia nhiệt bằng hơi nước nhỏ hơn 100 độ C.
- Quy trình ép vệ sinh không tiếp xúc với nhựa hay bất kì chất liệu có nguy cơ trong lúc ép
- Được ép rất chậm bằng kĩ thuật cơ học.
- Lọc chậm tự nhiên không qua máy móc hay gia tốc làm vỡ liên kết lipit
- Chứa hàm lượng nước cao hơn dầu lạc ép lạnh nên hạn sử dụng ngắn hơn.
3. Tỉ lệ nước: 0,04%
4. Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sx
5. Cách bảo quản: Trong vòng 6 tháng dầu không biến đổi mùi màu vị. Cần để chỗ tối không nhiệt và vặn chặt nắp sau khi sử dụng.
6. Công dụng:
- Dùng để chiên, rán, xào các món ăn thay thế mọi loại dầu ăn tinh luyện, hóa chất.
- Chế biến món ăn khác nhơ bơ lạc, kem...
Xuất xứ : Sp của công ty TNHH Thực phẩm Noom - Quảng nam
#daulac #noom #daulacngonngaybeo