Bộ sách gồm 3 cuốn:
1.Gỏi Salad Các Món Khai Vị
Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức
Tác giả: Cẩm Tuyết
Trọng lượng: 150(gr)
Kích Thước: 14.5 x 20.5 cm
Loại bìa: Bìa Mềm
Số trang: 146
Năm xuất bản: 2018
Giới thiệu sản phẩm:
MỤC LỤC:
1. Salad rau củ xốt mayonnais
2. Salad rau câu măng tây
3. Salad Nga
4. Salad hải sản
5. Salad heo quay
6. Salad cà chua cá thu
7. Salad tôm hấp tỏi
8. Salad tôm cà ri
9. Nghêu trộn măng tây với xốt mù tạt
10. Salad chả chiên
50. Bò bốp thấu
51. Heo bốp thấu
52. Bao tử bóp rau răm
53. Bò nhúng giấm
54. Tai mũi heo ngâm giấm
55. Bò ngâm giấm
56. Dồi thịt
57. Giò thủ
58. Chả lụa
59. Jam bon
60. Pa tê
2.Các Món Giải Khát Ăn Chơi
Tác giả: Cẩm Tuyết
NXB: NXB Văn Hoá Thông Tin
Năm XB: 2014
Trọng lượng: 170 (gr)
Kích Thước: 20.5 x 14.5 cm
Số trang: 160
Hình thức: Bìa Mềm
Giới thiệu sản phẩm:
Chè hạt lựu
Chè bưởi
Chè ngó sen tuyết nhĩ
Chè ngân nhĩ nấu cam
Chè đậu ván nước
Chè đậu ván đặc
Chè thưng
Chè đậu xanh đánh
Chè kho
Chè đậu trắng nếp
Chè bánh cốm
Chè mè đen
Chè hột gà
Chè khoai môn
Chè xôi đường
Chè củ sen
Chè củ năng
Chè phổ tai nấm tuyết
Chè bà ba
Chè long tu
Long tu xay sinh tố
Chè bột lọc thịt quay
Cocktail trái cây
Cocktail trái cây với nước dưa hấu
Cocktail xirô cam dâu
Cocktail sữa
Cocktail giải khát
Dưa hấu bát bửu
Xi rô chanh
Sâm bổ lượng
Sữa chua
Yaourt không đường, không béo
Sữa đậu
Tàu hủ nước đường
Tàu hủ hạnh nhân
Nước bưởi ép
Nước dừa tắc
Đá me
Me ngâm đường
Xoài ngâm dầm nước mắm
Cà na ngân đường
Sương sáo
Rau cau khoai môn
Rau cau trái cây
Kem trứng
Kem bơ
3. Kỹ Thuật Chế Biến Bún, Mì, Cháo, Phở
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Nhà xuất bản: Hồng Đức
Năm xuất bản: 2019
Số trang: 174
Khổ sách (kích thước): 14.5 x 20.5 cm
Loại bìa: Bìa mềm
BÚN MỌC
VẬT LIỆU:
- 500g xương đuôi heo.
- 100g giò sông (giò mộc).
- 100g chả quế.
- 100g giò lụa.
- 100g chả cây.
- 2 tai nấm mèo.
- Hành, ngò, chanh ốt.
- Rau chuối bào, rau muống chẻ, rau xà lách, húng cây, tía tô.
- Nước mắm ngon, muối, đường, tiêu.
CÁCH LÀM:
1. Chuẩn bị:
- Xương đuôi heo trụng nước sôi khoảng 5 phút, vớt ra, xả nước lạnh.
- Trộn giò sống với nấm mèo, nêm một chút muối, đường và tiêu.
- Chả quế, chả lụa, chả cây cắt miếng.
2, Thực hiện:
- Dùng chung vói các loại rau. Nếu nhạt cho thêm nước mắm y (nước mắm nguyên chất).
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....