Sáo Mèo Việt là loại nhạc cụ của người H’Mông miền Bắc Việt Nam và Trung Quốc. Đặc trưng của sáo Mèo Việt là ở đầu lỗ thổi có gắn thêm lưỡi gà (hay còn được gọi là lam) bằng đồng, trên thân cây sáo là hệ thống 8 lỗ bấm và một lỗ định âm. Âm thanh do sáo phát ra rất đặc biệt trầm ấm du dương, mang âm hưởng của vùng núi rừng Tây Bắc. Các tone sáo hay được sử dụng là C(đô)
Sáo mèo có mèo nam và mèo nữ. mèo nam to và âm trầm, mèo nữ bé và âm cao. 2 cây nam nữ ghép với nhau sẽ thành 1 cặp sáo mèo kép.