+Cách nấu tàu hủ trân châu đường đen
+Phần tàu hủ
-Đong 3 chén NƯỚC LẠNH, đổ bột tàu hủ vào, khuấy đều cho đến khi sôi, hạ lửa khuấy đều cho đến khi tan hết bột thì tắt bếp để nguội
-Cho vào chén hoặc khuôn rồi còn tàu hủ vào tủ lạnh cho đến khi đông
+Phần trân châu đường đen
-Đong 9 chén nước NẤU SÔI, rồi từ từ đổ trân châu vào (vừa đổ vừa khuấy)
-Hạ nhỏ lửa thỉnh thoảng 5 phút khuấy 1 lần
-Nấu khoảng 20 phút tắt bếp đậy nắp ủ trân châu thêm 20 phút nữa
-Ủ xong lược trân châu ra rổ rửa dưới vòi nước lạnh cho sạch
-Nấu sôi 1/2 chén nước với đường đen cho tan hết rồi đổ phần trân châu đã rửa vào ngâm 15p là xong.