Khô Cá Lóc 3 Nắng là một trong những đặc sản miền tây được nhiều người ưa chuộng với độ thơm ngon tự nhiên công thức ướp cá đặc trưng miền tây.
Trên thực tế không phải ai ở miền Tây cũng biết cách làm khô cá lóc ngon. Để có được những con khô ngon thì khâu chọn cá là quan trọng nhất, trọng lượng từ 400gr-600gr 1 con, cá quá nhỏ hoặc quá to sẽ không ngon.
Khô cá lóc là món ăn ngon tiện lợi không thể thiếu trong mỗi gia đình của người miền Tây khi vào dịp Tết cổ truyền của người Việt.
Đặc biệt, khô cá lóc dẻo 2 nắng được chế biến thành nhiều món ngon như: Khô cá lóc nấu canh chua bắp chuối (hoa chuối) hoặc củ chuối; Khô cá lóc rim mắm đường; Khô cá lóc nướng hoặc chiên vàng chấm mắm me; Khô cá lóc trộn gỏi lá sầu đâu, gỏi xoài, gỏi ngó sen, gỏi nộm…
#khocaloc #caloc #khocaloc2nang #caloc2nang