- Thành phần: Đậu nành loại 1 sau khi loại bỏ dầu (hàng sản xuất tại Ấn Độ hay Mỹ), lúc mạch (Nhật Bản), muối, ancol.
- Cách dùng: Dùng để chấm trực tiếp hoặc chế biến thức ăn. Chay mặn đều dùng được.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở, bảo quản trong tủ lạnh, sử dụng thật nhanh.