Mắm Cá Thu Ngâm Dầu Đặc Sản Bình Định 500g Mắm Cá Thu Chưng Thịt Ba Chỉ Chưng Trứng Đều Ngon

Giới thiệu Mắm Cá Thu Ngâm Dầu Đặc Sản Bình Định 500g Mắm Cá Thu Chưng Thịt Ba Chỉ Chưng Trứng Đều Ngon

Mắm Cá Thu Ngâm Dầu Đặc Sản Bình Định 500g Mắm Cá Thu Chưng Thịt Ba Chỉ Chưng Trứng Đều Ngon
Thương hiệu: Đặc Sản Đề Gi Bình Định
Xuất xứ: Bình Định
Khối lượng: 500g
Quy cách đóng gói: Hộp
Thành phần: 100% cá thu, muối, dầu
Cách bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hạn sử dụng: 6 tháng (từ ngày sản xuất)
Hướng dẫn sử dụng: Chưng mắm cá thu với thịt ba chỉ, chưng trứng, ăn kèm với rau sống, chuối chát, khế....

LƯU Ý: MẮM CÁ THU CẮT LÁT MỎNG, VỊ MẶN, MÙI ĐẶC TRƯNG MẮM MIỀN TRUNG

=> CÁCH LÀM MÓN NGON TỪ MẮM CÁ THU NGÂM DẦU: gia vị có thể điều chỉnh tăng/giảm tùy theo khẩu vị

1. MẮM CHƯNG THỊT BA CHỈ:
* Nguyên liệu: 2 khoanh mắm cá thu mỏng, 100 gram thịt ba chỉ, 1 quả ớt sừng, 1 củ gừng nhỏ, 3 củ hành tím, 2 cọng hành lá, gia vị (đường, bột ngọt, tiêu), nước màu kho thịt.

* Các bước thực hiện:
+ Mắm cá thu rửa sơ cho bớt mặn, để ráo nước.
+ Thịt ba chỉ băm nhỏ, ướp hành tím, gừng xắt sợi, ớt xắt mỏng, một muỗng nhỏ bột ngọt, hai muỗng nhỏ đường, ½ muỗng nhỏ nước màu kho thịt.
+ Trải đều thịt ra tô, đặt miếng cá thu lên trên, rắc thêm một ít hành tím, gừng xắt sợi, đem đi chưng khoảng 20 phút. Sau khi mắm đã chưng xong, rắc ½ muỗng tiêu hột xay, hành lá, hành ngò.

2. MẮM CHƯNG TRỨNG:
* Nguyên liệu: 1 lát mắm cá thu, 150 gram thịt nạc xay, 2 quả trứng, đường, bột ngọt, tỏi, ớt, hành lá, tiêu,.

* Các bước thực hiện:
+ Chuẩn bị thịt nạc xay, trứng, mắm cá thu ray nhuyễn và gia vị cho vào tô.
+ Trộn đều sau đó bắt bếp hấp cách thuỷ 20 phút. Cho thêm lòng đỏ trứng lên mặt. Sau đó hấp thêm 10 phút.
+ Cho thêm tiêu và ớt thái lát mỏng lên mặt. Tắt bếp, nhấc mắm chưng và thưởng thức. Dùng kèm dưa leo, chuối, khế,...

#mam #mamcathu #mamcathungamdau #dacsanbinhdinh #dacsanngon #mamchung #mamchungthit #mamchungtrung #mamca #dacsanmientrung #mamngon

Hình ảnh sản phẩm

Giá BAZED