Men bánh mì ngọt , lạt hiệu Mauri 500g

Giới thiệu Men bánh mì ngọt , lạt hiệu Mauri 500g

Cách sử dụng: 
Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường 
Bước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm.
Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột. 
Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá 
Bước 1: Trộn đều bột và các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm đều (30-60 giây).
Bước 2: Thêm men Mauripan và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.

Tỷ lệ sử dụng:
Tỷ lệ sử dụng 1% - 2% so với trọng lượng bột. 
Tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn/ủ bột, nhiệt độ, tỷ lệ đường, phụ gia sử dụng,…











Men bánh Men bánh Men bánh

Hình ảnh sản phẩm

Giá PLATA