Phụ gia cho chả cá, chả hải sản giòn dai cao cấp - FISPHOS- S

FISPHOS- S - Phụ gia cho chả cá, chả hải sản giòn dai cao cấp
Công dụng: Dùng làm chất tạo phức kim loại, chất điều chỉnh độ acid, chất nhũ hóa, chất giữ ẩm, chất tạo xốp, chất ổn định, chất làm dày.
Thành phần: Natripolyphosphat (INS452(i))(40%) Pentanatriphosphat (ÍN 451(i))(40%), Tetranatri diphosphat (INS 450(iii))(20%).
Đối tượng sử dụng: 09.2.3.Sản phẩm thủy sản sốt cream và xay nhỏ đông lạnh, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai: Chả cá, chả mực, chả cua, chả tôm.
Liều lượng sử dụng: 2g-5g/1kg sản phẩm.
Khối lượng: 1Kg.
HSD: 02 năm kể từ ngày sản xuất.
Số công bố: 01/VINASING/2018.
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời.